近年来，旋毛虫病再次引起了公众的关注。这种由旋毛虫引起的寄生虫病主要通过食用未煮熟的或生的含有旋毛虫幼虫的肉类传播。感染者可能会出现发热、肌肉疼痛、恶心和呕吐等症状。严重的情况下，还可能导致心肌炎、肺炎等并发症，甚至威胁生命。

为了预防旋毛虫病，我们应该注意以下几点：

1. 食用肉类前必须彻底煮熟，确保食物内部温度达到71°C以上。

2. 保持厨房卫生，避免生食与熟食交叉污染。

3. 定期进行体检，特别是有食用生肉习惯的人群，以便早期发现和治疗。

4. 加强个人卫生习惯，如饭前便后洗手，减少感染风险。

通过这些措施，我们可以有效降低感染旋毛虫病的风险，保护自己和家人的健康。