在孕期，晚餐的选择尤为重要，因为它不仅关系到孕妇自身的健康，还直接影响到胎儿的成长发育。晚餐应当营养均衡，口味清淡，易于消化吸收。

首先，可以准备一些富含蛋白质的食物，比如鱼肉或豆腐，它们不仅能提供必需氨基酸，还能帮助胎儿大脑发育。同时，搭配一些绿色蔬菜，如菠菜或西兰花，这些蔬菜含有丰富的叶酸和其他维生素，对预防胎儿神经管缺陷有重要作用。

其次，适量摄入全谷物食品，如糙米或燕麦，能为孕妇补充足够的膳食纤维，有助于改善孕期便秘问题。此外，选择低脂牛奶或酸奶作为饮品，既能补钙又不会增加过多脂肪摄入。

最后，晚餐时可适当吃点水果，如苹果或橙子，以补充维生素C和纤维素，但注意不要过量以免引起血糖波动。

总之，孕期晚餐应注重营养均衡，合理搭配各类食物，确保母体与胎儿都能获得所需营养。