玉米须，也被称为玉蜀黍苞叶，是玉米生长过程中包裹在玉米穗外部的绿色叶片。很多人可能不知道，这些看似不起眼的玉米须其实具有多种功效和作用，并且有多种食用方法。

首先，玉米须是一种天然的利尿剂，可以帮助身体排除多余的水分和毒素，对于水肿、高血压等疾病有一定的辅助治疗作用。此外，玉米须还富含多种维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，提高免疫力。

在食用方面，玉米须可以用来泡茶饮用。只需将干燥的玉米须用清水冲洗干净，然后放入热水中浸泡15-20分钟即可。另外，也可以将新鲜的玉米须加入到炖汤或煮粥中，为食物增添一份独特的风味。

玉米须不仅味道独特，而且营养丰富，是一种值得尝试的健康食材。通过适当的食用方法，可以更好地发挥其保健功效，让生活更加健康美好。