滁菊，是中国传统名贵中药材之一，也是安徽省滁州市特产。它以花色洁白、香气浓郁著称，自古以来就被誉为“药中瑰宝”。每年秋季，滁州的田野上便会出现一片片金黄色的花海，不仅美化了环境，也为当地带来了丰厚的经济收益。

滁菊不仅具有很高的观赏价值，还被广泛用于医药和茶饮。它含有丰富的黄酮类化合物，具有清热解毒、明目降压的功效。当地人喜欢用滁菊泡茶饮用，不仅可以提神醒脑，还能帮助改善视力。此外，滁菊还可以制成菊花酒、菊花糕等美食，深受人们喜爱。

近年来，滁州市政府加大了对滁菊产业的支持力度，通过引进先进的种植技术和加工设备，进一步提升了滁菊的质量和产量。如今，滁菊已经成为滁州市的一张亮丽名片，吸引着众多游客前来观光旅游。无论是置身于花海之中，还是品尝着由滁菊制作的美味佳肴，都能让人感受到大自然的魅力和生活的美好。