随着天气逐渐转暖，很多人开始关注自己的饮食习惯。其中，桂圆作为一种营养丰富的食材，备受大家喜爱。但网上流传着一种说法，那就是桂圆吃多了会上火。那么，这个说法到底是不是真的呢？

首先，我们需要了解什么是“上火”。在中医理论中，“上火”通常指的是人体内部的热量过多，表现为口干舌燥、便秘、口腔溃疡等症状。而桂圆性温，具有补血安神的功效，适量食用对人体有益。但是，任何食物过量摄入都可能对身体造成不利影响。因此，如果大量食用桂圆，确实有可能导致体内热量增加，从而出现“上火”的症状。

所以，答案是肯定的——桂圆吃多了可能会导致上火。不过，这并不意味着完全不能吃桂圆。适量食用，搭配其他寒凉性质的食物一起吃，可以有效避免“上火”的问题。同时，对于体质偏热的人来说，更应该注意控制桂圆的摄入量，以免引起不适。