最近，小王在减肥，但又特别想吃零食，尤其是牛肉干。他担心吃牛肉干会不会让他体重增加，毕竟大家都知道零食热量高，容易让人发胖。牛肉干作为一种高蛋白食品，确实含有丰富的蛋白质，有助于肌肉的修复和增长。但是，它也含有较高的脂肪和钠含量。因此，适量食用是关键。

如果选择低脂或无添加糖的牛肉干，可以减少额外的脂肪和糖分摄入。同时，控制食用量，避免过量。小王决定每天只吃一小包，并且搭配一些运动，如散步或瑜伽，这样既能满足口腹之欲，又能保持身材。总的来说，只要合理安排饮食和运动，吃牛肉干并不会直接导致体重增加。