引言

咸鸭蛋是一种常见的腌制食品，在中国有着悠久的历史。它不仅味道独特，而且具有一定的营养价值和健康功效。本文将介绍咸鸭蛋的功效与作用。

一、补充营养

咸鸭蛋富含蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B群、钙、磷等。适量食用可以为人体提供必要的营养成分。

二、促进消化

咸鸭蛋中的脂肪含量较高，有助于增加食欲，促进胃液分泌，从而有利于食物的消化吸收。

三、强健骨骼

咸鸭蛋含有丰富的钙元素，有助于增强骨骼密度，预防骨质疏松症，适合中老年人及需要补钙的人群食用。

四、提高免疫力

咸鸭蛋中含有一定量的锌元素，锌是维持免疫系统正常运作的重要微量元素。适量摄入可以帮助提高人体免疫力。

结语

尽管咸鸭蛋有诸多好处，但也需注意适量食用。过量摄入可能导致钠盐摄入过多，对血压控制不利。建议大家根据自身情况合理安排饮食。