想要通过食用虾皮来补钙，可以尝试以下几种做法：

1. 熬汤喝 ：将虾皮和骨头一起熬制成汤，不仅可以增加汤的鲜味，还能让钙质更好地溶解到汤中，喝汤即可摄取到钙质。

2. 炒菜吃 ：虾皮可以作为调味料加入到各种蔬菜中，比如炒油麦菜、炒小白菜等。虾皮的咸香可以提升整道菜的味道，同时也能补充钙质。

3. 做馅料 ：虾皮还可以作为包子或饺子的馅料，既美味又健康。

4. 泡水喝 ：将虾皮用水浸泡一段时间后，再将水饮用，也可以摄取到一定量的钙质。不过，这种方法的效果可能不如前几种明显，但不失为一种简单的方法。

虾皮虽然好，但也要适量食用哦~ 过量摄入盐分对身体也不利。希望以上建议能帮助你更好地利用虾皮来补钙！