米饭作为亚洲饮食中的重要组成部分，其热量问题一直备受关注。米饭主要由碳水化合物构成，这意味着它能快速提供能量，但也容易导致血糖水平迅速上升。一碗（约150克）白米饭大约含有200至220卡路里，而糙米由于其纤维含量较高，同样分量的糙米饭热量会略低一些，大约为170至190卡路里。需要注意的是，这些数值可能会根据烹饪方式和添加的其他成分（如油或酱料）有所变化。

选择米饭时，考虑使用糙米代替白米可以增加膳食纤维的摄入，有助于改善消化系统健康，并且饱腹感更强，有利于体重管理。当然，适量食用才是关键，不论何种类型的米饭，过量摄入都可能导致热量过剩。对于正在控制体重或有特殊健康需求的人来说，合理安排每餐的米饭分量是非常重要的。