花椰菜（也称菜花）是一种受欢迎的蔬菜，它不仅口感鲜美，而且营养价值高。那么，花椰菜到底属于哪个植物科呢？答案是：十字花科！十字花科是一个大家族，其中包括了多种我们日常食用的蔬菜，比如西兰花、白菜、芥菜等。

十字花科的植物通常具有四瓣花，排列成十字形，这也是这个科名字的由来。花椰菜的花虽然不常被人们注意到，但它确实符合这一特征，只是它的花球在成熟前就被收获了。此外，十字花科植物还常常含有硫代葡萄糖苷，这是一种对健康有益的化合物，能够帮助人体抵御疾病。

种植花椰菜需要适宜的气候条件和精心的护理。它富含维生素C和膳食纤维，对于促进消化和增强免疫力非常有帮助。无论是清蒸、炒食还是做成美味的汤品，花椰菜都是餐桌上的一道佳肴。🌱🥦

希望这篇内容能让你对花椰菜有更深的了解，并激发你更多地探索健康饮食的乐趣！😋