随着人们生活水平的提高，喝茶已经成为现代人的一种生活时尚。而在众多茶叶品种中，铁观音因其独特的香气和口感受到了很多人的喜爱。那么，铁观音到底属于什么茶系呢？

铁观音属于乌龙茶类。乌龙茶是中国六大茶类之一，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。铁观音作为乌龙茶中的佼佼者，其制作工艺复杂，需经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。这使得铁观音茶汤色泽金黄明亮，香气高长，滋味醇厚甘鲜，回味无穷。

泡上一杯铁观音，不仅可以品味到它独特的风味，还能享受到它带来的健康益处。据研究，铁观音含有丰富的茶多酚和维生素，具有抗氧化、防癌、降脂等多种功效。因此，无论是自饮还是待客，铁观音都是不错的选择。🍵🍃

铁观音 乌龙茶 健康饮品