醪糟，又名酒酿或米酒，是一种用糯米发酵制成的传统食品。它不仅味道独特，而且具有多种健康功效。

首先，醪糟富含多种维生素和矿物质，如维生素B群和钙、铁等。这些营养成分有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢，对维持身体健康非常有益。

其次，醪糟中的活性乳酸菌可以调节肠道菌群平衡，改善消化功能。对于经常感到肠胃不适的人来说，适量食用醪糟能够帮助缓解这些问题。

此外，醪糟还含有一定量的酒精，虽然含量不高，但适量饮用可以起到活血化瘀的作用。对于一些因血液循环不良引起的手脚冰凉问题，醪糟也是一个不错的选择。

当然，任何食物都应适量摄入，醪糟也不例外。过量食用可能会导致身体不适。因此，在享受其美味的同时，也要注意控制好摄入量。