大蒜是一种常见的调味品，不仅为菜肴增添风味，还具有多种健康益处。以下是大蒜的一些主要作用：

🌿 增强免疫力：大蒜含有丰富的硫化合物，能够增强人体免疫系统，帮助抵抗病毒和细菌。

💪 促进心脏健康：大蒜中的活性成分可以降低血压，减少血液中的胆固醇水平，从而有助于预防心血管疾病。

🌿 抗炎作用：大蒜具有天然的抗炎特性，可以帮助减轻炎症，对关节炎等炎症性疾病有一定的缓解效果。

🧮 改善消化：适量食用大蒜可以刺激胃液分泌，帮助食物更好地消化，对于改善消化不良有一定帮助。

🍃 抗氧化：大蒜富含抗氧化剂，能够对抗自由基，减缓细胞老化过程，保护身体免受氧化应激损伤。

💡 尽管大蒜有许多好处，但过量食用也可能引起不适，如口臭或胃部不适。建议适量食用，并根据个人体质调整摄入量。