炭疽芽孢杆菌（Bacillus anthracis）是一种能引起炭疽病的革兰氏阳性菌。这种细菌能够在不利环境中形成耐热、抗辐射的芽孢，从而使其能够在土壤等环境中长期存活。炭疽芽孢杆菌主要通过接触受感染动物或其产品传播给人类，如未经处理的皮革、毛皮或肉类。人与人之间的直接传播较为罕见。

炭疽病根据感染途径的不同可分为皮肤型、吸入型和胃肠型三种类型。皮肤型炭疽是最常见的形式，通常表现为无痛性溃疡；吸入型炭疽则更为严重，可能导致严重的呼吸系统问题甚至死亡；胃肠型炭疽则是由于摄入受污染食物引起，症状包括恶心、呕吐和腹痛。幸运的是，炭疽芽孢杆菌对大多数抗生素敏感，及时治疗可以显著提高治愈率。

预防炭疽病的关键在于避免接触可能携带病原体的物质，并且对于高风险职业群体，接种疫苗是有效的预防措施之一。