🌊🧫 在我们享受海鲜美味的同时，可能并不知道海洋中潜藏着一种名为“副溶血弧菌”的微生物。这种细菌常见于沿海水域和海产品中，尤其是在夏季高温季节更容易滋生。它可以通过未煮熟的海鲜传播给人类，引发食物中毒症状，如腹泻、腹痛和呕吐等。

🔍 为了预防副溶血弧菌感染，我们应该注意以下几点：

- 确保海鲜彻底煮熟；

- 避免生食或半生食海鲜；

- 注意个人卫生，餐前便后洗手；

- 保持厨房和餐具清洁卫生。

🔬 科学家们正在研究如何更好地检测和控制这种细菌，以减少其对人类健康的威胁。同时，公众教育也至关重要，提高大家对食品安全的认识，共同守护餐桌上的安全。

食品安全 副溶血弧菌 健康生活