近年来，关于加碘盐的讨论越来越多，许多人开始质疑其安全性。一方面，碘是人体必需的微量元素之一，对于维持正常的甲状腺功能至关重要。然而，摄入过量的碘同样会对健康产生负面影响，尤其是对甲状腺功能的影响。

首先，长期大量摄入加碘盐可能导致甲状腺功能亢进或减退，具体表现为疲劳、体重变化、情绪波动等症状。此外，对于那些本身就有甲状腺疾病的人来说，过量摄入碘可能会加重病情，影响生活质量。

因此，在日常饮食中适量摄入碘是非常重要的。建议大家根据自身情况和医生的建议来调整食盐中的碘含量，选择合适的食盐种类，以确保身体健康。同时，也可以通过食用海产品、奶制品等其他富含碘的食物来补充身体所需的碘元素，达到营养均衡的目的。