今天给大家介绍一款非常受欢迎的传统美食——白凉粉🧊。这是一种以绿豆淀粉为主要原料制作而成的清凉甜品，口感Q弹爽滑，非常适合夏天食用。

首先，准备绿豆淀粉和水，按照一定比例混合均匀，然后加热至完全溶解，直至变得透明。接着，将混合液倒入模具中冷却凝固。最后，切成小块，搭配蜂蜜、水果或糖水一起食用，味道更佳。

这道甜品不仅美味可口，还具有清热解暑的功效。炎炎夏日里，来一碗冰镇过的白凉粉，绝对是消暑的最佳选择。不仅如此，自己在家动手做，既健康又卫生，还能享受制作过程的乐趣呢！快来试试吧！😋