慢性肠炎患者需要特别注意饮食，以减轻症状并促进康复。以下是一些建议的食物选择：

1. 燕麦🥣：燕麦是一种高纤维食品，但同时也是可溶性纤维，可以帮助缓解腹泻和便秘。它易于消化，适合慢性肠炎患者。

2. 香蕉🍌：成熟的香蕉富含钾，有助于恢复电解质平衡。它们还含有果胶，可以稳定肠道功能。

3. 蒸熟的胡萝卜🥕：胡萝卜是低纤维且易消化的食物，蒸煮后更容易被身体吸收，同时提供丰富的维生素A。

4. 白米饭🍚：与糙米相比，白米饭的纤维含量较低，更适合慢性肠炎患者的日常饮食。

5. 鸡肉🍗：去皮的烤鸡或煮鸡肉是优质蛋白质的良好来源，容易消化且不会刺激肠胃。

6. 酸奶🍶：含有益生菌的酸奶可以帮助恢复肠道内的微生物平衡，但应选择无糖或低糖的产品。

7. 土豆🥔：土豆（尤其是蒸或煮的方式）是一种温和的食物，可以作为碳水化合物的良好来源，同时不会对肠胃造成负担。

记得避免辛辣、油炸和高脂肪的食物，因为这些可能会加重病情。保持良好的饮食习惯，并在必要时咨询医生或营养师的建议。