血红蛋白偏低可能是因为饮食中缺乏足够的铁质和其他必要的营养素。调整饮食结构，增加含铁食物的摄入量是改善血红蛋白偏低的有效方法之一。

首先，可以多吃一些富含铁的食物，如红肉（牛肉、羊肉）、猪肝、鸡肉、鱼、虾、蛋黄等。植物性食物中的铁虽然吸收率较低，但菠菜、黑木耳、红豆等也是很好的选择。同时，为了促进铁的吸收，可以搭配维生素C丰富的食物一起食用，比如橙子、猕猴桃、西红柿等。

其次，注意补充叶酸和维生素B12，这些营养素对于红细胞的生成非常重要。叶酸含量较高的食物有绿叶蔬菜（菠菜、油菜）、豆类、酵母、坚果等；而动物肝脏、牛奶、鸡蛋等则是维生素B12的良好来源。

最后，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免过度节食或偏食，以确保身体获得全面均衡的营养。如果情况没有改善，建议及时就医，进行进一步检查和治疗。