缺铁是全球范围内常见的营养缺乏问题之一，它不仅影响着身体的正常功能，还可能导致多种健康问题。首先，缺铁性贫血是最直接和常见的后果，患者可能会感到疲倦乏力、头晕目眩、脸色苍白。长期下去，这可能会影响到心脏功能，导致心跳加速或心律不齐。其次，缺铁还会影响大脑的功能，使得记忆力下降、注意力难以集中，对学习和工作效率产生负面影响。此外，儿童如果长期缺铁，可能会出现生长发育迟缓的问题，影响身高的增长和智力的发展。

因此，及时补充铁质对于维持身体健康至关重要。日常饮食中可以增加含铁丰富的食物摄入，如红肉、豆类、绿叶蔬菜等，同时搭配富含维生素C的食物以促进铁吸收。对于已经确诊为缺铁性贫血的人群，则应在医生指导下进行补充治疗。通过合理的饮食调整和必要的医疗干预，我们可以有效预防和改善因缺铁引起的各种健康问题。