脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，主要由于肝脏内脂肪积累过多导致。为了改善和预防脂肪肝，合理的饮食调整是关键。以下是一些饮食上的禁忌以及推荐的健康食谱。

饮食禁忌

1. 高糖食品：避免摄入过多的甜食和含糖饮料，如糖果、蛋糕和汽水。过多的糖分会增加肝脏负担，加速脂肪积累。🚫

2. 油炸食品：减少或避免油炸食品的摄入，如炸鸡、薯条等。这些食物含有大量的不健康脂肪，不利于脂肪肝的恢复。🍔

3. 酒精：完全戒酒是必要的，因为酒精会直接损害肝脏细胞，加重脂肪肝的症状。🍺

4. 加工食品：尽量减少加工食品的摄入，如香肠、腌制食品等，它们通常含有高量的盐分和添加剂。🍪

健康食谱推荐

1. 蔬菜沙拉：使用新鲜的绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜和橄榄油制作的沙拉，富含纤维素和维生素，有助于促进肝脏健康。🥗

2. 烤鱼：选择低脂鱼类，如三文鱼或鲈鱼，用柠檬汁和少量橄榄油烤制，提供优质蛋白质和ω-3脂肪酸。🐟

3. 全谷物饭：以糙米或全麦面包作为主食，富含复合碳水化合物和膳食纤维，有助于稳定血糖水平。🌾

4. 水果拼盘：选择低糖水果，如蓝莓、草莓和苹果，作为餐后甜点，既能满足口感需求又不会增加肝脏负担。🍎

遵循上述饮食建议，可以有效帮助改善脂肪肝状况。同时，保持适量运动也是重要的辅助手段。🚶‍♂️