胆囊炎患者在饮食上需要特别注意，以减轻症状和促进康复。首先，建议选择低脂的食物，如瘦肉、鸡胸肉和鱼肉。烹饪方式可以选择蒸、煮或烤，避免油炸食品，因为高脂肪食物会刺激胆囊收缩，可能引起疼痛。推荐多吃富含纤维的食物，比如燕麦、蔬菜和水果，这有助于消化系统的健康。同时，多喝水也很重要，每天至少喝8杯水，可以帮助稀释胆汁，减少胆囊的压力。避免辛辣、油腻和高糖食物，这些都可能加重病情。定时定量进食，少量多餐，可以减少胆囊负担，帮助消化。最后，记得咨询医生或营养师的意见，制定适合自己的饮食计划。遵循以上建议，相信能够有效管理胆囊炎，享受健康美味的食物！🍽️