辣椒酱的制作🌶️🌿不仅是一种烹饪艺术，更是一门科学。首先，你需要准备新鲜的红辣椒和绿辣椒，它们是制作美味辣椒酱的基础食材。将这些辣椒清洗干净后晾干，然后将它们切碎或用搅拌机打成泥状。接着，你可以根据个人口味添加大蒜、盐、糖和其他香料，比如罗勒叶或迷迭香，来增添风味。

接下来，将所有材料混合均匀，并将其放入干净的玻璃瓶中。为了确保辣椒酱的新鲜度和风味，最好是在室温下放置一天，让各种味道充分融合。最后，放入冰箱冷藏保存，这样可以保存更长时间，随时取用。

无论是搭配煎饼、面条还是作为汉堡的调味品，自制辣椒酱都能为你的美食之旅增添无限乐趣！🍔🍜🍲