在这个快节奏的生活中，学会几道简单的家常菜不仅能让你在朋友面前大展身手，还能让忙碌的工作日变得更有乐趣。下面，就让我们一起探索几个简单易学的家常菜做法吧！

番茄炒蛋 🍅🥚

1. 准备两个新鲜的番茄和三个鸡蛋。

2. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；番茄切成小块备用。

3. 热锅加油，先将蛋液倒入锅中快速翻炒至半熟后盛出。

4. 锅中再加少许油，放入番茄块翻炒，待番茄出汁后加入炒好的蛋。

5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

清蒸鱼 🐟🍲

1. 选择一条新鲜的鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀以便入味。

2. 将葱姜切丝铺在盘底，放上鱼，再在鱼身上撒些葱姜丝。

3. 水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定）。

4. 取出后淋上预先调好的酱油和香油，撒上葱花即可。

地三鲜（土豆、茄子、青椒）🥔🍆🌶️

1. 土豆、茄子、青椒分别切成丁。

2. 先将土豆丁炸至金黄捞出，再炸茄子丁至软。

3. 锅中留少许油，下青椒丁翻炒，随后加入土豆和茄子。

4. 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

希望这些简单的食谱能让你在厨房里更加得心应手，享受烹饪的乐趣！记得尝试不同的食材组合，发挥你的创意哦！✨