在现代社会中，随着年龄的增长，老年人的健康问题越来越受到关注。特别是对于70至80岁的老年人来说，保持良好的血糖水平尤为重要。那么，这个年龄段的最佳血糖值到底是多少呢？根据医学研究，70-80岁人群的理想空腹血糖值应控制在70-100 mg/dL（3.9-5.6 mmol/L）之间。餐后两小时的血糖值则建议不超过140 mg/dL（7.8 mmol/L）。这些数值有助于预防糖尿病及相关并发症的发生。

值得注意的是，每个人的身体状况不同，因此最好定期进行体检，并与医生讨论个人化的血糖管理计划。此外，均衡饮食、规律运动和良好生活习惯也是维持健康血糖水平的关键因素。通过这些措施，老年人可以更好地享受健康的生活。