🍋 柠檬是酸性还是碱性 🍋🤔

在日常生活中，我们经常听说柠檬是酸性的，但这并不意味着它对人体的健康影响也是酸性的。事实上，当我们谈论食物的酸碱性时，我们通常指的是它们在人体内的代谢产物对体液酸碱平衡的影响。

当柠檬被摄入体内后，经过消化过程，其代谢产物会呈现碱性反应。因此，从营养学角度来看，柠檬是一种碱性食品。尽管柠檬本身味道非常酸，但它在体内代谢后会产生碱性物质，有助于维持人体的酸碱平衡。因此，柠檬不仅能够为我们的饮食增添风味，还可能对健康有益。