当归黄芪乌鸡汤🍲是一款非常适合秋冬季节的滋补汤品。不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。当归和黄芪都是中医里常用的药材，分别具有补血活血和提高免疫力的作用。

首先，准备材料：半只乌鸡、适量的当归、黄芪以及其他辅料如红枣和枸杞。将乌鸡清洗干净后切成块状，然后用开水焯水去除血沫，这样做出来的汤会更加清澈。

接着，把处理好的乌鸡块放入炖锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖约两小时。期间可以加入洗净的当归片和黄芪，以及一些红枣和枸杞，这样既能增加汤的香味，也能让营养成分更好地融入汤中。

最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。一碗热腾腾的当归黄芪乌鸡汤不仅能够温暖身体，还能帮助提升身体的抵抗力，是冬季养生的好选择。