胰腺炎是一种严重的疾病，其主要症状包括剧烈的腹痛、恶心和呕吐。这种疼痛通常位于上腹部，并可能向背部放射。其他常见症状还包括发热、心跳加快以及黄疸（皮肤和眼睛发黄）。

如果胰腺炎没有得到及时治疗，可能会导致一系列严重后果。慢性胰腺炎可能导致胰腺功能丧失，影响消化酶和胰岛素的产生，进而引发消化不良和糖尿病。此外，急性胰腺炎还可能导致并发症，如胰腺脓肿、出血和器官衰竭，甚至威胁生命。

因此，如果你遇到上述症状，应立即寻求医疗帮助。及时诊断和治疗是防止病情恶化的关键。定期进行体检，保持健康的生活方式，避免过量饮酒和高脂饮食，可以有效降低患胰腺炎的风险。