叶酸，也被称为维生素B9，是一种水溶性维生素，对人体健康有着不可忽视的作用。它对于细胞分裂和生长至关重要，是DNA合成的重要组成部分。孕妇尤其需要关注叶酸摄入量，因为它能有效预防胎儿神经管缺陷，如脊柱裂等严重疾病。此外，叶酸还参与红血球的形成，有助于防止贫血。它还有助于降低同型半胱氨酸水平，从而减少心脏病风险。叶酸还能促进大脑健康，对记忆力和认知功能有积极影响。日常饮食中，绿叶蔬菜（如菠菜）、豆类、坚果和全谷物都是良好的叶酸来源。适量补充叶酸，可以为身体健康带来诸多益处。🌱

通过上述内容，我们可以看到叶酸不仅对孕妇及胎儿健康至关重要，也是维持人体整体健康不可或缺的营养素之一。