当我们在烹饪时，有时会不小心让辣椒汁液沾到手上，那种灼热感简直让人难以忍受。如果遇到这种情况，我们可以尝试以下几种方法来缓解不适：

1. 用酒精清洗 🍸：酒精可以溶解辣椒中的油性成分，减少刺激。可以用含有酒精的手部消毒剂或者直接使用高浓度酒精（如伏特加）轻轻擦拭双手。

2. 使用洗洁精 🧼：辣椒中的油脂不易用水洗净，但洗洁精能有效去除油脂。多揉搓几遍，直到感觉不再刺痛。

3. 浸泡在牛奶中 🥛：牛奶中的脂肪成分可以帮助中和辣椒素，减轻疼痛感。将手浸泡在冷牛奶中几分钟，能够显著缓解不适。

4. 涂抹蜂蜜或酸奶 🍯🥛：蜂蜜和酸奶都含有丰富的乳酸菌，有助于缓解皮肤上的灼烧感。涂抹后稍等片刻再清洗干净。

5. 用醋冲洗 🍋：醋的酸性能中和辣椒素，减轻疼痛。直接用白醋或苹果醋冲洗受影响区域即可。

记得处理完辣椒后，一定要彻底洗手，并尽量避免用手触摸眼睛或面部，以防不适感扩散。希望以上方法能帮助你迅速缓解因辣椒引起的不适！