什么是碳水化合物 🍽️👨‍🍳

碳水化合物是人体所需的重要营养素之一，它们主要存在于各种食物中，如米饭、面食、面包和水果等。碳水化合物可以被分解成葡萄糖，为身体提供能量。简单来说，它们是人体的主要能源来源。

分为两类：简单碳水化合物（单糖和双糖）和复杂碳水化合物（多糖）。简单碳水化合物通常存在于糖果、蜂蜜和甜饮料中，而复杂碳水化合物则常见于全谷物食品、蔬菜和豆类中。复杂碳水化合物更健康，因为它们消化得慢，有助于维持血糖水平稳定。

了解碳水化合物的种类和作用对保持健康饮食非常重要。选择富含复杂碳水化合物的食物可以帮助你获得更多的能量，并保持长时间饱腹感。