在这个被雾霾笼罩的日子里，我们依然需要保持健康的饮食习惯，尤其是多吃青菜来补充维生素和矿物质。但是，在这种天气条件下，我们应该如何正确地选择和处理青菜呢？

首先，挑选青菜时，尽量选择有机种植的产品，这样可以减少化学物质的摄入。其次，在清洗蔬菜时，可以用淡盐水浸泡一段时间，这有助于去除表面可能附着的污染物。此外，烹饪过程中，蒸煮是比炒制更健康的选择，因为它能更好地保留蔬菜中的营养成分。

最后，不要忘记佩戴口罩，保护自己免受空气污染的影响。即使在室内，也要确保空气流通良好，使用空气净化器也是一个不错的选择。希望这些小贴士能帮助大家在雾霾天也能享受美味又健康的青菜！

通过这些简单的方法，我们可以在雾霾天依然保持饮食的健康，让每一天都充满活力！💪